无为县诚信特色卤菜技术培训中心

 诚信卤菜培训内容：卤菜的基本知识，加工用具的配置，卤味熟食培训 加工原料的选用与初加工，成功卤汤的调制与保管，各种口味的调制方法，系列荤素卤品加工的全程工艺，卤品加工的注意事项，卤品加工用具，原材料，中药材，各种调味品的采购渠道，经营开店的指导（含经营选址与营销技巧）等。

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